スプーン、取り皿、ソースなどを出す。言われたことをきちんとこなす。 確認して出す。 皿の位置を覚える。 次のことを考える。 落としたら洗え。信頼を失うようなことはするな。お客さんの位置と名前をしっかり覚える。流れを覚える。おしぼりとお茶の出し…

朝の時間もったいない。無駄が多い。朝の確認がまた出来てない。読み直しとか。効率悪すぎ。四時で4トマトしかない。将来どうなんだ。たつきさんの信頼を裏切ることになる。